कागदी पिशवी युक्ती beignets व्यवस्थित आणि नीटनेटके ठेवते.

गरम, फ्लफी बिग्नेट्सचा पहिला चावल्यानंतर तुमच्या ओठांना साखर चाटणे हा एक स्वर्गीय संवेदी अनुभव आहे. पण त्याहूनही कमी गंमत म्हणजे या क्लासिक डीप फ्राईड फ्रेंच पेस्ट्री घरी बनवल्यानंतर, काउंटरटॉप्सवर उरलेली साखर साफ करणे हे एक नरक काम बनते. शालेय जेवणासाठी वापरल्या जाणाऱ्या साध्या कागदी पिशव्या स्टोव्हटॉपवर फ्लफी सॉफ्ट बिग्नेट पॅक करताना ऑर्डर कशी देऊ शकतात ते येथे आहे.
हे डोनट्स पारंपारिकपणे गरम फ्रायरमधून सरळ सर्व्ह केले जातात, वायर रॅकवर थोडेसे थंड केले जातात आणि नंतर गरम, उदारपणे चूर्ण साखरेने धूळ घालून सर्व्ह केले जातात. सोन्याच्या पृष्ठभागावर क्लासिक स्नो पावडर लेप लावण्यासाठी चाळणी किंवा चाळणी वापरली जाते. वैकल्पिकरित्या, ही लोकप्रिय न्यू ऑर्लीन्स पेस्ट्री एका वाडग्यात चूर्ण साखरेमध्ये ठेवा, किंवा बेग्नेट्स आणखी पावडर करण्यासाठी आपल्या हातांनी धुवा. कोणत्याही प्रकारे, मिठाईची साखर त्याच्या हवादार, ढगासारख्या पोतमुळे बहुतेक वेळा स्वयंपाकघर आणि काउंटरटॉपमध्ये पसरते. कागदी पिशवीत बिग्नेट गुंडाळल्याने, हा गोंधळ कमी केला जातो आणि साफसफाईची प्रक्रिया देखील कमी केली जाते कारण तुम्हाला गलिच्छ वाट्या किंवा चाळणीचा सामना करावा लागत नाही.
पारंपारिक पद्धतीने बिग्नेटमध्ये साखर घालण्याऐवजी, उलट करा: बेग्नेटमध्ये साखर घाला. कागदाच्या पिशवीत थोडी चूर्ण साखर घाला, तेथे हलकेच काही बिग्नेट टाका आणि समान रीतीने शेक करा. गोड बिग्नेट्स काढा आणि प्रत्येकाच्या दोन्ही बाजू मधुर गोड पावडरमध्ये झाकल्या जाईपर्यंत उर्वरित आयतांसह प्रक्रिया पुन्हा करा. साखरेचा अतिरेक करण्याचा प्रयत्न करू नका - अपव्यय टाळण्यासाठी जाताना ते जोडणे चांगले. पिशवीमध्ये जास्त पिठात भरल्याने बिग्नेट्सच्या नाजूक पृष्ठभागाला देखील नुकसान होऊ शकते, म्हणून टप्प्याटप्प्याने प्रक्रिया करा जेणेकरून प्रत्येक कपकेक चवीनुसार परिपूर्ण दिसेल. क्लासिक स्प्रे पद्धतीच्या विपरीत, या पद्धतीचा अर्थ असा आहे की प्रत्येक बेग्नेटला वरच्या पृष्ठभागावर फक्त चकाकीचा एक दाट थर न देता प्रत्येक बाजूला ग्लेझचा समान थर मिळेल. एकदा तुम्ही कागदी पिशवी पूर्ण केल्यानंतर, तुम्ही ती फेकून देऊ शकता.
त्यामुळे पुढच्या वेळी तुम्ही अधिकृत लुईझियाना डोनट घरी बनवण्याचा विचार कराल तेव्हा तुमच्या मिठाईची चूर्ण साखर साठवण्यासाठी तपकिरी कागदाची पिशवी वापरा. कारण कमी साफसफाईमुळे तुम्हाला तुमच्या पात्रतेच्या गोड पदार्थांचा आनंद घेण्यासाठी अधिक वेळ मिळेल: फ्रायरच्या बाहेरच फ्लफी, गोड आणि गरम.